Als Antwort auf Leonie.
Hallo Leonie,
ausprobiert habe ich es noch nicht (war ja auch für mich eine Premiere), aber ich habe mal etwas recherchiert. In den Foren steht, dass es mit Trockenhefe auch funktioniert. Dann aber nur mit einem Drittel an Hefemenge.Es gibt Trockenhefe in unterschiedlichen Konzentrationen, daher schau mal, wie viel deiner Trockenhefe 20 g frische Hefe ersetzt und nimm einfach ein Drittel davon.
Viel Erfolg und sag gerne Bescheid, wie es geklappt hat.
Liebe Grüße
Tina
